Salade caprese au fromage halloumi grillé Tre Stelle®
Une version unique de la traditionnelle salade caprese - les tomates mûries en grappe et le basilic frais accompagnent à merveille le halloumi grillé.
Temps de préparation:10 minutes Recette prête en:
30 minutes ou moins Donne:
2-4
INGRÉDIENTS:
2 paq. (200 g) fromage halloumi Tre StelleMD, coupé en tranches (¼ po) 1 ou 2 tomates moyennes, coupées en tranches (¼ po) Feuilles de basilic frais au goût Poivre noir fraîchement moulu au goût Sel marin au goût Huile d'olive au goût Glaçage balsamique au goût Tranches de baguette grillées (facultatif)
PRÉPARATION:
Arroser le fromage halloumi d'huile d'olive et le placer sur un gril chaud pour le griller fortement et rapidement de chaque côté. Disposer le fromage halloumi, les tomates et les feuilles de basilic dans un plat de service. Arroser d'huile d'olive supplémentaire, de glaçage balsamique, de sel et de poivre. Servir avec des tranches de baguette grillées. Vous pouvez aussi ajouter des tranches d'avocat ou de courgette grillées à cette salade!
