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Salade de cœurs de palmier avec Feta Tre Stelle®

Salade de cœurs de palmier avec Feta Tre Stelle®

Name: Salade de cœurs de palmier avec Feta Tre Stelle®
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/4 tasse | 60 ml huile d’olive; 4 c. à thé | 20 ml vinaigre balsamique; 1 c. à thé | 5 ml moutarde de Dijon; 1 c. à thé | 5 ml sirop d’érable; 1/2 c. à thé | 2 ml sel; 1 gousse d'ail, émincée; 1 paquet | 142 g roquette; 1 boîte | 400 g cœurs de palmier, égouttés et coupés en tranches de 1/4 po; 1 poire d'Anjou rouge, évidée et tranchée finement; 3/4 tasse | 110 g Tre Stelle® Fromage feta traditionnel, défait en morceaux de 1/4 po; 4 oignons verts, finement tranchés; 1 c. à soupe | 15 ml ciboulette fraîche, finement tranchée

20 mins

Merci à notre blogueur d'avoir concocté cette recette unique composée de cœurs de palmier.

Instructions

- Dans un petit bol, combiner l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le sel et l'ail.
- Fouetter pour bien mélanger.
- Répartir la roquette dans quatre assiettes à salade puis les cœurs de palmier, les tranches de poire et le fromage Feta.
- Garnir d'oignon vert et de ciboulette.
- Arroser la salade de vinaigrette et servir.
Servez et savourez !

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