Crostini au Halloumi et à la poire

Instructions

• • Chauffer un poêlon non adhésif à feu moyen-élevé; ajouter 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Ajouter le poireau et faire sauter jusqu’à tendre; ajouter la poire, le thym, les grains de poivre et le sel de mer
  • Continuer à sauter jusqu’à ce que les morceaux de poire commencent à ramollir; retirer du feu et réserver
  • Chauffer un poêlon non adhésif à feu moyen-élevé; ajouter la cuillère à soupe d’huile d’olive restante
  • Ajouter les cubes d’Halloumi et faire griller de tous les côtés; retirer du feu et réserver
  • Ajouter les cubes d’Halloumi grillés avec le mélange de poire et poireau
  • Répartir également sur les tranches de baguette. Arroser d’un filet de sirop d’érable et saupoudrer de noisettes
  • Autre version! – Utiliser le fromage Halloumi Tre Stelle comme base pour remplacer le pain. Couper le fromage Halloumi en 8 tranches égales. Faire sauter dans 1 c. à soupe d’huile d’olive dans un grand poêlon non adhésif jusqu’à grillé de chaque côté. Garnir du mélange de poire et poireau, de sirop d’érable et de noisettes
• Servez et savourez !