Fromage Feta grillé

Instructions

• • Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé ou mettre le four à « broil ».
  • Huiler légèrement un plat à cuisson résistant à la chaleur.
  • Déposer les tranches de Feta et les tomates dans le plat et arroser d'un filet d'huile d'olive.
  • Faire griller jusqu’à ce que les rebords du Feta commencent à ramollir et que les tomates flétrissent.
  • Retirer du feu et arroser encore d’un filet d’huile d’olive; saupoudrer les herbes fraîches.
  • Suggestion d'accompagnement : Servir avec des tranches de baguette fraîchement grillées.
• Servez et savourez !